Coenzyme sind Moleküle, die bestimmten Enzymen bei der Arbeit helfen. Sie binden sich mit dem Enzym welchem dem sie „helfen“ müssen und geben entweder Stoffe an das Substrat ab oder nehmen Stoffe auf.
Wir nehmen Coenzyme über die Nahrung auf und können sie nicht in unserem Körper produzieren. Wenn sie sich an das Enzym binden geben sie Stoffe bei der Enzymreaktion ab.
Um sich die Stoffe wieder zu holen gibt es eine 2. Reaktion in der sich das Coenzym bei einem anderen Enzym bindet, regeneriert und die Stoffe wieder auffüllt.
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